9月7日、塩山北小学校6年生を対象に和食マナー教室が開催されました。

和食は、平成25年12月に世界無形文化遺産登録され、

世界にも認められている食文化です。

当日は、山梨県立産業技術短期大学校の大瀬裕之氏より

和食の特徴の紹介や和食の歴史、和食の定式について講義していただきました。

講義の後は、大和旅館にて、実際に和食を食べながら、マナーについて学びました。

子どもたちは、いつもと違う箸の取り方やおわんの持ち方・置き方などに

少し苦戦しながらもみんな楽しそうに和食を味わっていました。