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「甲州市食と農の参考書」の発行について

記事番号: 1-1219

公開日 2020年04月15日

「甲州市食と農による地域活性化会議」では、このたび「食と農の参考書」を発行いたしました。

 この参考書は、甲州市勝沼町の歴史・産業編と多くの皆様から応募いただいた、地域の特産品を利用したレシピ編から成り立っています。

 新型コロナウイルスの影響で、ご家庭で過ごす時間も多くなっています。地域の歴史文化を学びながら、ブドウやモモなどの地域の特産品を使ったレシピを参考に料理に取り組んでいただき、ワインとともに味わうなどしていただければ幸いです。

[令和3年3月更新]
食と農の参考書(令和2年3月発行)に特産のモモやブドウを使った4つのレシピを追加しました。ご家庭のレパートリーにぜひ加えてみてください。

 

配布場所 甲州市役所本庁 農林振興課

     甲州市役所 勝沼支所

     甲州市役所 大和支所

 

  1. 【目次】食と農の参考書 歴史・産業編 624KB
  2. 歴史・産業編 3.8M
  3. レシピ編 2.73MB
  4. 追加レシピ   829MB

お問い合わせ先

農林振興課
郵便番号:404-8501
住所:山梨県甲州市塩山上於曽1085番地1
TEL:果樹農林担当・農地担当(0553-32-5092)/農林土木担当(0553-32-5093)
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